2006/11/05
Doce de abóbora com amêndoa
Ingredientes: 600 grs. de açúcar, 1 Kg de abóbora, amêndoa a gosto, 2 paus de canela.
Confecção: Desfia-se a abóbora e junta-se o açúcar. Fica assim de um dia para o outro. Leva-se ao lume com o pau de canela até fazer ponto estrada. Quando está quase frio junta-se amêndoa lascada. Enfrasca-se no dia seguinte, quando já está frio.
Ingredientes: 600 grs. de açúcar, 1 Kg de abóbora, amêndoa a gosto, 2 paus de canela.
Confecção: Desfia-se a abóbora e junta-se o açúcar. Fica assim de um dia para o outro. Leva-se ao lume com o pau de canela até fazer ponto estrada. Quando está quase frio junta-se amêndoa lascada. Enfrasca-se no dia seguinte, quando já está frio.
